В Неделю популяризации потребления овощей и фруктов Центром общественного здоровья и медицинской профилактики были организованы интервью с главными внештатными специалистами, выступление на радио, публикации и статьи в республиканских и муниципальных газетах и социальных сетях интернета.
Также 16 февраля была организована выездная публичная лекция в Шебалинской средней школе им. Л.В. Кокышева, где были прочитаны лекции специалистами Центра общественного здоровья и медицинской профилактики и Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай в Шебалинском районе.
Овощи и фрукты занимают важное место в рационе, они являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Польза плодоовощной продукции неоспорима, поэтому они должны быть основой рациона человека для обеспечения нормального функционирования организма.
Зима — это не только сезон холодов, но и время снижения иммунитета. Ни для кого не секрет, что питание в зимний период отличается от питания в другие сезоны года: готовим более калорийную еду и сокращаем употребление овощей и фруктов. Под влиянием неблагоприятных внешних условий наш организм как никогда нуждается в витаминах.
Согласно последним рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день. Но поскольку овощи и фрукты неравноценны по содержанию различных питательных веществ, желательно составлять недельное меню таким образом, чтобы ежедневно на столе присутствовало разнообразные растительные продукты. Причём полезны не только свежие овощи и фрукты, но и в замороженном виде, которые сохраняют свои уникальные свойства.
Употребляйте в пищу ежедневно свежие овощи и фрукты и это позволит вам сократить риск развития неинфекционных заболеваний таких как заболевания сердца, диабет, онкология.
