О требованиях к уличной торговле напитками на розлив

В связи с началом жаркого периода года в Роспотребнадзор по Республике Алтай участились звонки граждан с просьбой разъяснить правила уличной торговли квасом и лимонадом.

Необходимо знать, что  торговля квасом и лимонадом на улице регулируется Санитарными правилами СанПин 3.2.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Согласно требований, продавец кваса (лимонада) обязан иметь личную медицинскую книжку, строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, иметь спецодежду, бейдж. На стационарной точке должна быть размещена информация о наименовании организации, ее адрес, ФИО продавца, телефоны контролирующих инстанций; на реализуемую продукцию должны быть сопроводительные документы (фактуры, качественные удостоверения, сертификаты соответствия).

Продавец квасом (владелец) несет персональную ответственность за соблюдение правил торговли, санитарных правил, условий и сроков реализации кваса; должен содержать в чистоте свое рабочее место, а также  зону  обслуживания в радиусе 5 м.  Кроме того, торговая точка должна быть расположена рядом со стационарным объектом, имеющим туалет, чтобы продавец мог им воспользоваться.

Каждая  торговая точка   должны быть обеспечена:

- инвентарем;

-стульями для продавцов;

-защитными зонтами;

-корзинами для сбора мусора, оснащенными полиэтиленовыми вкладышами;

-одноразовой посудой;

- ПЭТ-бутылкой.

Необходимо также знать, что перевозка напитков должна осуществляться транспортом, который должен использоваться только для перевозки непищевых продуктов, должен иметь санитарный паспорт. Все автоцистерны  должны проходить санитарную обработку и наполняться только на территории предприятия, производящего квас. Дезинфекцию автоцистерн необходимо производить не реже 2 раз в месяц. После каждого заполнения обязательно проводится пломбирование автоцистерн.

Лучший квас - тот, что изготовлен по традиционной технологии, из кег он или из цистерны - большой разницы нет. Самое главное, чтоб сроки реализации были соблюдены. Если вы не уверены в качестве кваса, спрашивайте у продавца удостоверение качества на эту партию от изготовителя. Там должна быть указана дата изготовления и срок годности.

Пока жалоб на качество кваса не было.

Проконсультироваться по вопросам соблюдения требований санитарного законодательства, либо по вопросам защиты прав потребителей  можно по будням по телефону  «горячей линии»: (38822)64384 с 9-00 до 13-00 и с 14-00 до 18-00. Обращение можно подать через наш интернет сайт, пройдя по ссылке: http://04.rospotrebnadzor.ru/index.php/e-government/feedback.html , изложив суть обращения и заполнив все необходимые поля.

 
По теме
Прокуратурой города Горно-Алтайска проведена проверка по обращениям бывших работников ООО «Горно-Алтайск Уют» о невыплате окончательного расчета при увольнении, выходного пособия,
22.10.2018
IMG_6011 - Звезда Алтая 17 октября в Горно-Алтайске  стартовал III региональный чемпионат по профессиональному мастерству среди людей с инвалидностью «Абилимпикс-2018».
22.10.2018
За нарушение вывоза ТКО возбуждено дело об административном правонарушении - Altai-Info.com 19 октября 2018 года прокурором города Горно-Алтайска направлены материалы для рассмотрения по существу в Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай в отношении ООО «Коммунальщик».
22.10.2018
 
За нарушение вывоза ТКО возбуждено дело об административном правонарушении - Администрация города 19 октября 2018 года прокурором города Горно-Алтайска направлены материалы для рассмотрения по существу в Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай в отношении ООО «Коммунальщик».
22.10.2018
О тонизирующих веществах, которые не могут содержаться в  слабоалкогольной продукции - Администрация города Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человек от 21 августа 2018 года № 696             «Об утверждении перечня тонизирующих веществ (компонентов),
19.10.2018
7f2b8eb7126f.jpg - МВД Республики Алтай В дежурную часть Отдела МВД России по г. Горно-Алтайску с заявлением обратился горожанин, сообщивший о краже велосипеда, оставленного в подъезде многоквартирного дома.
22.10.2018 МВД Республики Алтай
0f24d148.jpg - МВД Республики Алтай Сотрудники Отдела МВД России по Майминскому району устанавливают личность злоумышленника, похитившего денежные средства с банковской карты жительницы села Кызыл-Озек.
22.10.2018 МВД Республики Алтай
 Сотрудники Отдела МВД России по Майминскому району устанавливают личность злоумышленника, похитившего денежные средства с банковской карты жительницы села Кызыл-Озек.
22.10.2018 Звезда Алтая
IMG_6085 - Звезда Алтая 18 октября в Республиканской детской библиотеке прошел литературно-музыкальный час «Торол тилимнин куузы» («Музыка родного языка»), посвященный Дню алтайского языка и 85-летию Лазаря Кокышева.
22.10.2018 Звезда Алтая
IMG_5992 - Звезда Алтая Вокальный ансамбль ветеранов «Березка», без которого не обходится ни одно крупное мероприятие в городе, отметил свой 10-летний юбилей.
22.10.2018 Звезда Алтая
Юные таланты из Горно-Алтайска достойно представили республику на всероссийском конкурсе «Крылья» - Администрация города Воспитанники Горно-Алтайской детской музыкальной школы № 2 успешно выступили на Всероссийском фестивале-конкурсе детского и юношеского творчества «Крылья», который состоялся в городе Томске 19-22 октября 2018 года.
22.10.2018 Администрация города
Международный спортивный форум «Россия – спортивная держава» проходит под патронатом Президента Российской Федерации В.В. Путина - Комитет по физической культуре и спорту С 10 по 12 октября в городе Ульяновске на площадке ледового дворца «Волга-Спорт-Арена» состоялось одно из крупнейших мероприятий спортивной отрасли страны  – VII Международный спортивный форум «Россия – спортивная держава».
22.10.2018 Комитет по физической культуре и спорту
Обсудили проблемы развития игровых видов спорта Республики Алтай - Комитет по физической культуре и спорту 18 октября 2018 года в актовом зале Комитета по физической культуре и спорту Республики Алтай состоялось заседание коллегии с участием специалистов по спорту из муниципальных образований Республики Алтай и представителей
22.10.2018 Комитет по физической культуре и спорту
Девять медалей, шесть из которых – золотые, завоевала Республика Алтай в ходе Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2018», прошедшей на ВДНХ в Москве с 10 по 13 октября 2018 года.
18.10.2018 Звезда Алтая
Более сотни спортсменов из нашей республики, а также из Бийска, Барнаула, Белокурихи,
17.10.2018 Звезда Алтая
Артём Яимов из Чемала, Иван Курганаков, Иван Батов и Мария Кропочева из горно-алтайского клуба «Атака» в своих весовых и возрастных категориях стали победителями регионального турнира по кикбоксингу среди юношей и взрослых,
17.10.2018 Звезда Алтая
Юные таланты из Горно-Алтайска достойно представили республику на всероссийском конкурсе «Крылья» - Администрация города Воспитанники Горно-Алтайской детской музыкальной школы № 2 успешно выступили на Всероссийском фестивале-конкурсе детского и юношеского творчества «Крылья», который состоялся в городе Томске 19-22 октября 2018 года.
22.10.2018 Администрация города
IMG_6085 - Звезда Алтая 18 октября в Республиканской детской библиотеке прошел литературно-музыкальный час «Торол тилимнин куузы» («Музыка родного языка»), посвященный Дню алтайского языка и 85-летию Лазаря Кокышева.
22.10.2018 Звезда Алтая