Профилактика острых кишечных инфекций (ОКИ)

В жаркие летние дни возрастает опасность заражения острыми кишечными инфекциями. В связи с этим, Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай считает необходимым разъяснить населению меры их профилактики.

Острые кишечные инфекции (ОКИ)- это группа инфекций, характеризующихся фекально - оральным механизмом передачи, локализацией возбудителей в кишечнике человека, многократным жидким стулом, тошнотой, рвотой, повышением температуры тела. Сегодня все чаще дети и взрослые заболевают кишечными инфекциями, причинами которых являются вирусы (норовирусы, ротавирусы, астровирусы, коронавирусы и др.). К острым кишечным инфекциям относятся:  дизентерия, сальмонеллез, гастроэнтерит,  вирусный гепатит А, пищевые токсикоинфекции, брюшной тиф и паратифы. В последние годы возросла роль вирусов в возникновении острых кишечных инфекций: ротавирусный гастроэнтерит, инфекция норволк-вирусная (эпидемический вирусный гастроэнтерит) в народе известные как «кишечный грипп, ОРВИ с кишечным синдромом».

Пути передачи ОКИ:

Основной путь передачи возбудителей инфекций -пищевой , когда заражение происходит через потребляемые продукты питания и приготовленные из них блюда, а также овощи и фрукты, загрязненные микроорганизмами и употребленные в пищу без достаточной гигиенической и термической обработки.

Водный путь передачи инфекции реализуется при употреблении, как правило, сырой воды, загрязненной возбудителями ОКИ (вирусами или бактериями).

При контактно-бытовом пути передачи возбудитель инфекции может передаваться через загрязненные  руки, предметы домашнего обихода (белье, полотенца, посуду, игрушки). Заражение ОКИ в домашних условиях происходит, в основном, в результате употребления в пищу инфицированных пищевых продуктов, приобретенных, как правило, в местах несанкционированной уличной торговли, у "частников".Летом продукты портятся намного быстрее. Делая покупки, следует обращать внимание и на то, в каких условиях хранятся продукты, есть ли холодильное оборудование и каков внешний вид продавца, в случае возникновения сомнений в качестве товара, от покупки лучше воздерживаться.

В Республике Алтай уровень заболеваемости  острыми кишечными инфекциями (по сумме) за 6 месяцев 2018 г. ниже уровня заболевае­мости прошлого года в 1,2 раза. Всего было зарегистрировано 819 случаев ост­рых кишечных инфекций (2017 г.-  931 сл.). Среди заболевших дети до 14 лет составляют 79,8%.

Из общего числа случаев ОКИ  было  зарегистрировано

- 21 случай сальмонеллеза ,

- 10 случаев дизентерии,

- 403 случая острых кишечных инфекций с установленным возбудителем (в т.ч. ротавирусной этиологии – 326 сл.);

- 385 случаев острых кишечных инфекций неустановленной этиологии.

В сумме ОКИ уст. этиологии – удельный вес вызванные бактериальными возбудителями составляет- 15,3% (62 сл.), вызванные вирусами- 65,9% (341 сл.).

При этом в регионе  заболеваемость не превышает средне - многолетний уровень, но еженедельно регистрируются от 20 и более случаев  острых кишечных инфекций, особенно среди детей.

Так, только в период с 29.06. по 05.07.2018 г. зарегистрировано 24 случая острых кишечных инфекций (далее – ОКИ), в том числе 1 случай сальмонеллеза, показатель на 100 тыс.нас. составил 11,05%.

Для того чтобы уберечься от заболеваний кишечными инфекциями, необходимо знать основные меры их профилактики.

Профилактике кишечных инфекционных заболеваний уделяется огромное внимание. На этом пути достигнуты определенные успехи, однако кишечные инфекции и сегодня остаются одной из серьезнейших проблем здравоохранения. В структуре инфекционной патологии кишечные инфекции составляют около 20%, нанося значительный экономический ущерб.

Острые кишечные инфекции могут встречаться в любое время года: вирусные, чаще в холодное время, с ростом заболеваемости гриппом и ОРВИ, пик заболеваемости бактериальными инфекциями приходится на летний сезон. Большинство возбудителей кишечных инфекций отличаются высокой устойчивостью. Например: возбудители брюшного тифа и паратифов остаются жизнеспособными в молоке более 70 дней, в воде несколько месяцев. Дизентерийные микробы живут и размножаются в молоке около 6 дней, в речной воде сохраняются до 35 дней, вирусы сохраняют жизнеспособность на различных объектах окружающей среды от 10-15 дней до 1 месяца, в фекалиях - до 7 месяцев.

Как проявляются кишечные инфекции?

Как правило, они начинаются остро, с повышения температуры, жидкого стула, болей в животе, может быть тошнота и рвота.

Основные распространители кишечных инфекций - больные люди. Опасными могут быть не только те, у кого кишечное расстройство ярко выражено, но и люди больные настолько легко, что они даже не обращаются за медицинской помощью. Именно среди них особенно часто обнаруживаются носители заразных микробов. Не менее опасны практически здоровые бактерионосители, ведь их не изолируют, они широко и свободно общаются с другими людьми и, не считая себя способными заражать, не соблюдают мер предосторожности.

При всех кишечных инфекциях наиболее заразны выделения больного. Недуг же развивается лишь в том случае, когда микроб попадает в организм через рот. В большинстве случаев в этом повинны наши собственные руки. Сначала микробы попадают на них - достаточно для этого взяться за ручку дверей или спускового устройства туалета, прикоснуться к предметам, которыми пользовался больной, и позабыть о необходимости вымыть руки! С загрязненных рук микробы могут попасть в пищевые продукты. В фарше, мясе, холодных закусках, молоке, молочных продуктах, кремовых изделиях, салатах условия для жизни и размножения кишечных микробов самые благоприятные. При этом сами эти зараженные продукты кажутся вполне свежими, пригодными к еде. Вот почему всем, кто готовит пищу, надо соблюдать большую осторожность. Соблюдение правил приготовления пищи и хранения продуктов - важная защитная мера. В каждом доме надо иметь отдельные доски для разделки сырого и вареного мяса, рыбы, овощей. Если пользоваться одной доской, одним и тем же ножом, в уже сваренные продукты могут быть внесены опасные микробы. Уже через два-три часа они при комнатной температуре размножаются и достигнут такого количество, которое способно вызвать заболевание.

В связи с этим следует напомнить: продукты, особенно вареные, необходимо хранить на холоде, всячески оберегать их от мух и перед едой подвергать термической обработке.

Еще один важный путь передачи возбудителей - загрязненная вода. В жаркие месяцы большую осторожность должны проявлять все, кто выезжает отдыхать за город - всегда следует брать с собой запас кипяченой воды, чтобы не приходилось пользоваться непроверенными источниками. Купленные на рынках овощи и фрукты необходимо промывать кипяченой водой. Заразиться можно и купаясь в реке, пруде, озере, ведь, нередко при этом люди заглатывают воду.

Самый надежный путь предупредить распространение кишечных заболеваний - заранее обезвредить источник инфекции. Вот почему своевременное обращение в лечебное учреждение при любом расстройстве желудочно-кишечного тракта приобретает исключительное значение. Врач может при необходимости изолировать больного, провести дезинфекцию, начать лечение.

Распространение кишечных инфекций можно предупредить. Эксперты Всемирной Организации Здравоохранения разработали  десять «золотых» заповедей для предотвращения кишечных инфекций:

1. Выбор безопасных пищевых продуктов.

2. Тщательное приготовление пищи.

3. Употреблять пищу по возможности сразу после приготовления.

4. Тщательно хранить пищевые продукты.

5. Тщательно подогревать приготовленную заранее пищу.

6. Не допускать контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами.

7. Часто мыть руки.

8. Содержать кухню в чистоте.

9. Защищать пищу от насекомых, грызунов и других животных.

10. Использовать качественную, чистую воду.

Соблюдение этих простых правил поможет Вам избежать многих проблем со здоровьем, уберечься от заболеваний острыми кишечными инфекциями .
В последнее время большинство кишечных инфекций протекает в легкой форме, поэтому некоторые больные не обращаются к врачу, часто занимаются самолечением. А это небезопасно. Кроме того, каждый заболевший должен помнить, что он может быть опасен для окружающих. Поэтому при появлении первых признаков кишечного расстройства заболевшему необходимо обратиться к врачу!

 
По теме
  По данным ВОЗ заболевания, вызванные вирусами гепатита А, В, С, D и Е, представляют серьезную проблему для общественного здравоохранения во всем мире.
26.07.2018
Сальмонеллезы - широко распространенная инфекция человека и животных, вызываемая различными представителями рода сальмонелла вида enterica.
17.07.2018
Профилактика сальмонеллеза - Роспотребнадзор Сальмонеллезы - широко распространенная инфекция человека и животных, вызываемая различными представителями рода сальмонелла вида enterica.
17.07.2018
 
В теплый период года в условиях массового скопления людей в курортных зонах различных регионов мира увеличиваются риски возникновения случаев острых кишечных и других инфекций,
06.07.2018
Кишечные инфекции - БУЗ РА ЦПБС Лето – активное время для всего живого, в том числе для микроорганизмов. Как показывает эпидемиологический анализ, кишечные инфекции относятся к сезонным заболеваниям, пик которых приходится на летний период.
02.07.2018
 
«Сюрпризы» лета:  как уберечь себя и своих близких от кишечных инфекций - Министерство здравоохранения Лето – активное время для всего живого, в том числе для микроорганизмов. Как показывает эпидемиологический анализ, кишечные инфекции относятся к сезонным заболеваниям, пик которых приходится на летний период.
02.07.2018
Прокуратурой Усть-Канского района по результатам проведенной проверки деятельности БУЗ РА «Усть-Канская районная больница» выявлены нарушения законодательства в сфере оборота лекарственных средств и иммунизации детского населения.
12.11.2018
Иммунитет принимает непосредственное участие в выведении из организма вредных химических веществ.
13.11.2018 Центр гигиены и эпидемиологии
12 ноября в разных странах планеты отмечается Всемирный день борьбы с пневмонией, 15 ноября - День отказа от курения, а 21-го - Всемирный день борьбы против хронической обструктивной болезни лёгких.
12.11.2018 Министерство здравоохранения
На фоне появления множества токсичных веществ, разнородных бактерий и вирусов увеличивается число носителей различных инфекционных заболеваний, которыми страдает значительная часть населения нашей планеты,
12.11.2018 Роспотребнадзор
600x10000_in__.jpg - МВД Республики Алтай Индивидуальный предприниматель с. Кызыл - Озек обратился в полицию с заявлением о том, что неизвестные лица, с территории принадлежащей ему пилорамы, угнали автомобиль «ГАЗ» груженый дровами.
13.11.2018 МВД Республики Алтай
9.jpg - МВД Республики Алтай В дежурную часть полиции с заявлением обратился представитель одной из организаций занимающейся переработкой и продажей пиломатериалов, сообщивший о краже 19 кубометров оцилиндрованных бревен, с территории пилорамы.
12.11.2018 МВД Республики Алтай
В дежурную часть Отдела МВД России по г. Горно-Алтайску поступило сообщение от женщины, которая рассказала, что неизвестные лица похитили у нее кошелек, в котором помимо денежных средств, в сумме более 13 тысяч рублей,
08.11.2018 Звезда Алтая
В дежурную часть полиции с заявлением обратилась 34-летняя жительница республиканской столицы, которая стала жертвой мошенников, пытаясь оформить денежный сертификат на 500 тысяч рублей на одном из интернет-сайтов.
29.10.2018 Звезда Алтая
7ad9055-bigstock-cutout-paper-chain-family-with-24024395_1000xauto1 - Molodoy.Gorny.Ru Бюджетное учреждение Республики Алтай «Центр молодежной политики, военно-патриотического воспитания и допризывной подготовки граждан в Республике Алтай» сообщает о проведении VIII Всероссийский конкурс научных,
12.11.2018 Molodoy.Gorny.Ru
d18dd0bad181d182d180d0b5d0bcd0b8d0b7d0bc - Molodoy.Gorny.Ru Бюджетное учреждение Республики Алтай «Центр молодежной политики, военно-патриотического воспитания и допризывной подготовки граждан в Республике Алтай» сообщает о проведении IX Всероссийский конкурс научных,
12.11.2018 Molodoy.Gorny.Ru
Знатоки городского интеллектуального клуба «Что? Где? Когда?» примут участие в синхронном турнире «Лига Сибири» - Администрация города Молодежный центр Горно-Алтайска приглашает горожан и гостей республиканской столицы 13 ноября в 18.30 часов в Национальную библиотеку имени Чевалкова на третью игру сезона осенней серии игр интеллектуального клуба «Что?
12.11.2018 Администрация города
Конкурс «Курсант года - 2018», посвященный 90-летию города, пройдет в Горно-Алтайске - Комитет по физической культуре и спорту 6 и 7 декабря Управление культуры, спорта и молодежной политики администрации города Горно-Алтайска совместно с городским Молодежным центром проводит конкурс интеллекта,
13.11.2018 Комитет по физической культуре и спорту
Кандидат в мастера спорта из Горно-Алтайска Аржан Тудуев стал победителем открытого чемпионата Алтайского края по стрельбе из лука, прошедшего в минувшие выходные в Барнауле,
24.10.2018 Звезда Алтая
Девять медалей, шесть из которых – золотые, завоевала Республика Алтай в ходе Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2018», прошедшей на ВДНХ в Москве с 10 по 13 октября 2018 года.
18.10.2018 Звезда Алтая
600x10000_in__.jpg - МВД Республики Алтай Индивидуальный предприниматель с. Кызыл - Озек обратился в полицию с заявлением о том, что неизвестные лица, с территории принадлежащей ему пилорамы, угнали автомобиль «ГАЗ» груженый дровами.
13.11.2018 МВД Республики Алтай
Конкурс «Курсант года - 2018», посвященный 90-летию города, пройдет в Горно-Алтайске - Комитет по физической культуре и спорту 6 и 7 декабря Управление культуры, спорта и молодежной политики администрации города Горно-Алтайска совместно с городским Молодежным центром проводит конкурс интеллекта,
13.11.2018 Комитет по физической культуре и спорту
Знатоки городского интеллектуального клуба «Что? Где? Когда?» примут участие в синхронном турнире «Лига Сибири» - Администрация города Молодежный центр Горно-Алтайска приглашает горожан и гостей республиканской столицы 13 ноября в 18.30 часов в Национальную библиотеку имени Чевалкова на третью игру сезона осенней серии игр интеллектуального клуба «Что?
12.11.2018 Администрация города